10 миллионов литров пива утилизируют

10 миллионов литров пива утилизируют

Десять млн. литров пива с истекшим сроком реализации, которые потребители не выпили из-за ограничений, введенных в связи с эпидемией коронавируса, будут утилизированы.

Об этом сообщила французская ассоциация пивоваров Brasseurs de France. Преимущественно это крафтовое пиво, которое часто не пастеризуется и имеет более короткий срок хранения.

«Это крепкие сорта пива. Если они хранятся более двух-трех месяцев на складе, то их аромат исчезает», – рассказал президент ассоциации Максим Костилье.

По мнению ассоциации, снижение реализации пива является следствием закрытия кафе и ресторанов, а также отсутствия туристов и отмены фестивалей. На основе данных, полученных от 300 членов, ассоциация подсчитала, что будет уничтожено более десяти миллионов литров пива.

Это количество невелико по сравнению с объемом в 22500000 гектолитров пива, которое должны сделать во Франции в 2020 году, однако это большие убытки для производителей пива на миллионы евро.

«Утилизация пива приведет к значительным убыткам для пивоваров», – сообщили в ассоциации и призвали о помощи.

«Мы очень задолженный сектор, так как в 2019 году мы инвестировали в развитие отрасли 241 млн. евро. Это значительная сумма при обороте чуть больше 4 млрд. евро», – добавил президент ассоциации.

По данным ассоциации, около 70% пивоварен зарегистрировали с середины марта снижение оборотов как минимум наполовину.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню